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05/10/2012
Deycimont : Miam, les courgettes battent des records !
Il y a quelque temps, Anne-Marie et Dominique Schmitt (Les Brimbelles, chambres et table d'hôtes à Deycimont), récoltaient dans leur jardin une courgette de 17 kg. Ce qui était déjà colossal !
Cette semaine, le même pied a produit une courgette de 22 kg ! Dominique a donc tenu le rôle d'Obélix pour présenter cette courgette qui, en plus, a le mérite d'être très tendre et excellente à cuisiner.
De quoi faire des soupes, beignets, gratins et au choix d'autres recettes d'utilisation de cette cucurbitacée pendant un bon moment !
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