10/12/2008
Bruyères : des champignons à Noël
Le président du club mycologique vosgien ne manque jamais de connaître ses trouvailles et partager ses connaissances en matière de champignons parfois très étonnants.
Voici un champignon qui pousse de fin novembre à mars c'est le pleurote tardif ou panellus serotinus
un bel aspect brillant
Chapeau : de 3 à 7cm, en forme de rein ou de console d'abord convexe puis s'aplatissant rapidement, à marge finement enroulée ou droite, lisse et visqueuse, verdâtre à jaunâtre
Lamelles : très fines et serrées, non décurrentes et s'arrêtant de manière nette au sommet du pied
Anneau : néant
Pied : court, courbé, excentré ou latéral, s'amincissant vers la base, jaunâtre à jaune verdâtre
Exhalaison : faiblement humique
Période de cueillette : à partir du début de l'automne et jusqu'aux premières gelées
Biotopes : souches, troncs, branches mortes dans les bois de feuillus
Pascal qui a dégusté un plat affirme : « c'est un comestible bon surtout pour la saison et pour Noël avec la dinde ou autres viandes ! »
A vos paniers, gros pulls, chaussures fourrées et bons yeux ! Et... miam !
Remerciements à Pascal Jean pour l'info et les photos.
10:47 Publié dans Actualités | 
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Bruyères : hommage aux morts pour la France
Très émouvante la cérémonie de célébration de la journée nationale d'hommage aux morts pour la France de la guerre d'Algérie et des combats du Maroc et de la Tunisie de vendredi 5 décembre 2008 rassemblait sur l'esplanade du Souvenir.
Georges Antoine, président de la section locale des AFN a lu le message du secrétaire d'Etat chargé des anciens combattants.
Des parents de victime de guerre avaient été associés à l'hommage rendu.
Un souvenir fort.
Montée des couleurs, dépôt de gerbes, sonneries, musique, sobre et belle la cérémonie fut suivie d'un vin d'honneur offert par la commune au grand salon de l'hôtel de ville.
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Domfaing : les aînés autour de la table
C'est comme toujours dans une excellente ambiance et en partageant un excellent repas que les aînés de Domfaing se sont retrouvés dimanche 7 décembre 2008 à la salle intercommunale.
Le déjeuner offert par le CCAS et mitonné par la boucherie du Boeuf - Blanc à Bruyères régalait tout ce petit monde. Confit de lapin, flan aux courgettes et écrevisses, filet mignon, gratins, asperges... conduisaient les papilles vers le dessert et le plaisir gustatif. Bel appétit et bonne humeur de rigueur pour cette rencontre !
Remerciements à Adeline Thomas pour la photo
09:40 Publié dans Actualités | Imprimer | Facebook |