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04/04/2009

Bruyères : Jean-Lurçat se régale !

Les talents culinaires et artistiques du chef cuisinier Michel Hager sont réputés. On considère même la table du restaurant scolaire des lycéens comme l'une des meilleures à la ronde. Michel Hager qui avait été fort déçu de devoir annuler son projet de repas de Noël pour cause de manifestations estudiantines a trouvé son bonheur à l'occasion de Pâques. Ainsi, et que l'on en juge, le menu du jeudi 2 avril 2009 a été le suivant :

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Un régal, mais aussi une délicieuse façon d'enseigner aux palais une autre façon de se nourrir que celle de la cuisine rapide souvent utilisée par les adolescents.
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P1150832.JPG Michel au four et au moulin !

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Les profs qui déjeunent sur place ont profité de l'aubaine.
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Photo avec le chef cuisinier.



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Des chocolats confectionnés par Michel Hager et son équipe aux cuisines étaient également à partager.

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Pas besoin de plumer le coq pour le déguster ! Miam !

20:27 Publié dans Vie scolaire |  Imprimer |  Facebook |