~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Lundi 4 mai 2026 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Le 4 mai est le 124e jour de l'année 2026 du calendrier grégorien ; il en reste ensuite 241 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 5 floréal du calendrier républicain ou révolutionnaire français, officiellement dénommé jour du ver à soie ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 1897 : incendie du Bazar de la Charité à Paris 8è, où la duchesse d'Alençon, ainsi que nombre de dames de la noblesse et de la haute bourgeoisie, essentiellement françaises, trouvent la mort (bilan total d'environ cent vingt morts dont ci-après). Ce fait divers tragique inspirera à Gaston Leroux Le Fantôme de l'Opéra. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Période des saints cavaliers antérieurs aux saints de glace ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Journée internationale des pompiers ~ 
« Laveline devant Bruyères : Laveline en marche sur un bon chemin | Page d'accueil | Lépanges sur Vologne : le bulletin est distribué »
30/01/2009
Bruyères : le Céleste Empire côté table à Jean-Lurçat
La découverte de la gastronomie s'intègre parfaitement dans le projet pédagogique d'ouverture sur le monde du lycée Jean-Lurçat. Coté, cuisine l'honorable maître Hager qui en raison des grèves estudiantines avait été fort déçu de n'avoir pas pu réaliser son traditionnel repas de Noël vient de se réjouir de pouvoir célébrer dignement aux fourneaux le Nouvel An chinois.
Au piano de la cuisine de l'établissement avec toute son équipe, Michel a réalisé une nouvelle fois de petits exploits culinaires.
Le choix des mets méritait à lui seul le détour : nems au poulet, samoussa au boeuf, émincé de dinde à la chinoise, émincé de porc Shanghai, filet de hoki Pékin, riz cantonnais, mini choux chinois au bambou, fromage, yaourt, salade de fruits, fruit. De quoi satisfaire les quelque 480 repas à servir à l'heure du déjeuner. Les élèves ont apprécié ce menu d'exception.
Subtiles délices culinaires asiatiques. Assiettes dégustation, miam ! Honorable cuisinier, c'est « trop » bon ! Miam !
07:13 Publié dans Vie scolaire | 
Imprimer | 
Facebook |
Les commentaires sont fermés.