La Girafe, Avison-Autrement

Une amanite solitaire a été trouvée sur le secteur de Wasselonne en Alsace. Samedi 18 octobre 08 le groupe mycologique vosgien préparait une expo. Pourtant habitué à des records, les spécialistes ont eu une belle surprise lorsque des ramasseurs apportaient une énorme amanite d'un kilo. L'amanite solitaire est un gros champignon comestible. Mais, il est très rare de la découvrir de cette taille.

Selon Wikipédia : L'amanite solitaire (Amanita strobiliformis) est l'un des nombreux représentants du genre Amanita, qui appartient lui-même à la famille des amanitacées. Dans ce genre, on la classe dans le sous-genre Lepidella (marge du chapeau non striée) et dans la section Lepidella (champignons généralement blancs, à volve non en sac et à marge appendiculée).
C'est un grand champignon blanc poussant dans les forêts de chênes ou de charmes, en principe sur sol calcaire. Le chapeau est charnu, blanc, recouvert de flocons verruqueux. Les lamelles sont épaisses, blanches ou crème, à arête floconneuse. Bulbe ovoïde formé de plusieurs bourrelets. L'anneau, crémeux (s'écrase sous le doigt), placé très haut sur le pied, est accolé aux lamelles.



Un champignon de conte de fées !
De quoi nourrir plusieurs convives.


Remerciements à Pascal Jean, président du club mycologique vosgien pour l'info et les photos

Le président de la société mycologique des Vosges, met en garde. Une amanite très dangereuse ressemblant comme deux gouttes d'eau à l'Amanite épaisse a été débusquée.

Contrairement à l'Amanite épaisse qui elle est comestible, l'amanite panthère est très dangereuse.
L'Amanite panthère (Amanita pantherina) provoque des intoxications graves pouvant conduire à la mort. Il s'agit d'un tableau toxique connu sous le nom de syndrome panthérinien. L'Amanite Panthère peut être confondue avec deux Amanites comestibles : l'Amanite rougeâtre (Amanita rubescens) et l'Amanite épaisse (Amanita spissa).
Attention, prévient Pascal Jean, car en ce moment la Panthère pousse en véritables colonies, notamment du côté de Padoux
Les risques de confusions sont importants.
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En cas de doute, il convient de ne pas toucher et ne pas ramasser de champignons dont l'espèce ne serait pas clairement reconnue.





Remerciements à Pascal Jean, président de la société mycologique des Vosges pour les 2 photos de l'Amanite Panthère et pour l'information.