Bruyères : des champignons sous la glace (01/12/2008)

Voici un Hygrocybe photographié le premier décembre 2008 par Pascal Jean, président du club mycologique vosgien, chez Gérard Pinot à Bruyères.

Photo sortie 288.jpg Il s'agit de l'Hygrocybe pratensis,un trés bon comestible, mais peu courant. Photo sortie 291.jpg Photo sortie 292.jpg












M. Pinot le récolte chaque année dans sa pelouse envahie de mousse. Qu'il ne faut d'ailleurs pas retirer, car l’Hygrocybe pratensis est un mycroyze, et il vit en symbiose avec son biotope. De quoi régaler la dinde de Noël !

Remerciements à Pascal Jean pour les photos et l'information.

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